Rotwein oder Weißwein?
Eine viel diskutierte Frage, wenn es um das Thema Wein geht ist: Rot oder Weiß? Welche Sorte ist bekömmlicher, welche mundet besser? Hier finden Sie einige Fakten, die Ihnen Ihre Wahl erleichtern könnten.
Rotwein gilt als besonders edel und bekömmlich. Allgemein wird angenommen, dass ein Glas Rotwein am Abend wohlbekömmlich sei und die Verdauung anrege. Angeblich wirkt Rotwein wegen seines Inhaltsstoff Resveratrol vorbeugend gegen bswp. Krebserkrankungen. Außerdem hat der Rotwein nach neuesten Forschungen einen positiven Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System.
Weißwein wird besonders gerne an Weinfesten angeboten. Von lieblich von trocken, für jeden Geschmack gibt es einen Weißwein. Aus den hellen Weintrauben lassen sich wesentlich mehr Weinsorten herstellen, als aus den blauen Trauben. Gesundheitlich besitzt der wein deutlich weniger Histamine als ein Rotwein, das einen weniger starken Effekt auf die Gesundheit des Menschen bedingt.